Capewineland
Joostenberg Klippe Kou Syrah 2019
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Steckbrief
Erzeuger |
Joostenberg |
Anbaugebiet |
Stellenbosch |
Weinart |
Rotwein |
Geschmack |
trocken |
Rebsorten |
Shiraz |
Jahrgang |
2019 |
Auszeichnungen |
John Platter 4,5 Sterne (Jg. 2019) |
Alkoholgehalt |
13,0 % |
Restzucker |
1,3 g/l |
Säure |
5,6 g/l |
Allergene und Zusatzstoffe |
Eier, Milch, Sulfite |
Inverkehrbringer |
Capewineland, DE-53121 Bonn |
Beschreibung |
Die Nase ist geprägt von reifen Beeren- und würzigen Aromen. Der Wein hat einen mittleren Körper mit würzigen und pfeffrigen Aromen. Der Abgang wird von feinen, aber festen Tanninen dominiert. Die besten Syrah-Reben auf Joostenberg werden in den felsigsten Böden gepflanzt, daher der Name „Klippe Kou“, was aus dem Afrikaans übersetzt „Steine kauen“ (wörtlich) oder Härten ertragen“ (bildlich) bedeutet. |
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