Capewineland
Babylonstoren Babel Red 2022
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Steckbrief
| Erzeuger | Babylonstoren |
| Anbaugebiet | Simonsberg-Paarl |
| Weinart | Rotwein |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorten | Marselan/Cabernet Franc/Grenache Noir/Malbec/Merlot/Mourvédre/Petit Verdot/Pinotage/Shiraz/Syrah |
| Jahrgang | 2022 |
| Auszeichnungen | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 2023: 90 Punkte |
| Alkoholgehalt | 14,0 % |
| Restzucker | 2,8 g/l |
| Säure | 6,1 g/l |
| Allergene und Zusatzstoffe | Eier, Milch, Sulfite |
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Beschreibung | Ein Bouquet von Maulbeeren, Kirschen, dunkler Schokolade, Bleistiftspan und süßem Tabak. Der Gaumen wird mit Noten von Beeren und feiner Schokolade verwöhnt. Der Abgang ist weich, geschmeidig und langanhaltend. Die unterschiedlichen Sorten reiften 12 Monate lang getrennt in erst- sowie zweitbefüllten französischen Barriques bevor sie miteinander verschnitten wurden. |
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