Lanzerac Chardonnay 2022
Steckbrief
Erzeuger | Lanzerac Wine Estate |
Anbaugebiet | Jonkershoeck Valley |
Weinart | Weißwein |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Chardonnay |
Jahrgang | 2022 |
Auszeichnungen | John Platter 4 Sterne (Jg. 2021) |
Alkoholgehalt | 13,6 % |
Restzucker | 2,1 g/l |
Säure | 5,8 g/l |
Allergene und Zusatzstoffe | Eier, Milch, Sulfite |
Inverkehrbringer | Einig-Zenzen GmbH & Co.KG, D-56759 Kaiseresch |
Beschreibung |
Ein erfrischender, vollmundiger und komplexer Chardonnay mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Melone, tropischen Früchten und einem Hauch von Nelken, Ingwer, Butterbonbons und Vanille. Am Gaumen sind Frucht und Säure perfekt ausbalanciert, im Nachhall ist der Wein langanhaltend, weich und cremig. Die Gärung fand zu 50 % in Eichenfässern (neue, zweit-, dritt- und vierte Belegung) und zu 50 % in Edelstahltanks statt. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein sieben bis acht Monate auf der Hefe mit wöchentlicher Battonage. Nach neun Monaten wurde der Wein verschnitten und abgefüllt.
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Versandkosten
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