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Waterkloof

False Bay Peacock Wild Ferment Chenin Blanc 2020

Normaler Preis €7,50 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €7,50 EUR
Grundpreis €10,00  pro  l
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.

Steckbrief

Erzeuger False Bay Vineyards
Anbaugebiet Stellenbosch
Weinart Weißwein
Geschmack trocken
Rebsorten Chenin Blanc
Jahrgang 2020
Auszeichnungen Platter 4 Sterne
Alkoholgehalt 13,5 %
Restzucker 2,5 g/l
Säure 4,8 g/l
Allergene und Zusatzstoffe Eier, Mich, Sulfite
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Beschreibung Der False Bay Peacock Wild Ferment Chenin Blanc hat ein ausgeprägtes Bouquet von aromatischer Limette, Äpfeln und Steinobst. Am Gaumen zeigt er fruchtige und komplexe Aromen, gepaart mit einer frischen ausgewogenen Säue.  Ein "Wild Ferment" Chenin Blanc, bei dem auf den Prozess der Weinherstellung so wenig Einfluss wie möglich genommen wurde. Der Wein wurde spontan vergoren und nach der Fermentierung kam der Wein noch einen weiteren Monat mit der Hefe in Kontakt.

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