Capewineland
De Toren Fusion V 2019
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Steckbrief
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Erzeuger |
De Toren |
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Anbaugebiet |
Stellenbosch |
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Weinart |
Rotwein |
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Geschmack |
trocken |
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Rebsorten |
44% Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 14% Malbec, 9% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot |
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Jahrgang |
2019 |
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Auszeichnungen |
Tim Atkin 95 Punkte (Jg. 2019) |
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Alkoholgehalt |
14,5 % |
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Restzucker |
2,2 g/l |
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Säure |
5,7 g/l |
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Allergene und Zusatzstoffe |
Eier, Milch, Sulfite |
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Inverkehrbringer |
Reidemeister & Ulrichs GmbH, D-28217 Bremen |
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Beschreibung |
In der Nase offenbaren sich verführerische Aromen von Cassis und schwarzer Kirsche, begleitet von Nuancen dunkler Bitterschokolade, Leder, Zedernholz und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein konzentriert, geradlinig und komplex. Die Tannine sich wunderbar weich eingebunden. Bereit 1999 präsentierte De Toren seinen Fusion V. Seitdem gilt der Wein als ein Aushängeschild Südafrikas in Bezug auf Bordeaux-Blends vom Kap. |
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