Edgebaston White Berry Box 2018 – Weißwein

9,50 

12,67  / l

Edgebaston White Berry Box 2018 mit Aromen von tropischen Früchten, darunter Litschi, Papaya und Granadilla entstehen durch eine Mischung aus: 52% Sauvignon Blanc, 20% Semillon, 19% Viognier, 9% Chenin Blanc. Jede Sorte verleiht dem Wein seinen eigenen Charakter. Der Semillon beginnt mit einem jugendlichen, frischen grünen Blattgeschmack, der mit der Entwicklung des Weins zu honigartigen, wachsartigen Aromen reift. Der Sauvignon Blanc fügt einen tropischen Frucht- und grünen Apfelgeschmack mit einer pikanten Säure. Der Viognier und der Chenin Blanc unterstützen die Säure mit reichen Aromen wie Steinobst, die mit zunehmendem Alter des Weines in der Flasche an Bedeutung gewinnen.
Flasche 0,75 L

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Artikelnummer: 1084292018 Kategorien: ,

Beschreibung

Edgebaston White Berry Box 2018

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WINZER / WEINBERG

Edgebaston  Stellenbosch

Edgebaston-Weine wie der Edgebaston White Berry Box 2018 werden von David Finlayson in den Weingärten der Finlayson-Familie in Stellenbosch hergestellt. Die Auswahl an Weinen spiegelt die Persönlichkeits- und Winzerphilosophie der Region und der Finlayson-Familie wider. Qualität und ein ganzheitlicher Ansatz bei der Herstellung der Weine ist ihr Ethos. Hier legt man großen Wert auf das Ganze! Das Land zu bewirtschaften, die Trauben anzubauen und den Wein auf umweltfreundliche Weise herzustellen, wobei jeder Wein zur Weltklasse gehört.

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WEINZUBEREITUNG

Die Trauben wurden separat in Edelstahltanks, alten Barriques und Betoneiern bei Temperaturen zwischen 10 und 18 Grad Celsius vergoren. Aromatische Hefestämme tragen zur Fruchtigkeit der frisch fermentierten Weine bei. Der Viognier und Chenin Blanc wurden speziell in den Betoneiern fermentiert.

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SORTEN

52% Sauvignon Blanc, 20% Semillon, 19& Viognier, 9% Chenin Blanc

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WEINANALYSE

Alkoholgehalt 13,6 Vol%
Säuregehalt 6,4 g/l
Geringer Säuregehalt
Restzucker 6,6 g/l
pH-Wert 3,23
SO2 Gehalt 94 mg/l
freier SO2 Gehalt 33 mg/l

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GESCHMACKSNOTEN

Heute feiern wir die Natur mit dieser klassischen und dennoch modernen Weinmischung aus drei Sorten. Voller Aromen und Aromen tropischer Früchte, einschließlich Litschi, Papaya und Granadilla. Genießen Sie mit gutem Essen und Ihren Lieblingsfreunden. Dieser Wein wurde in einem Stil hergestellt, der sich im Laufe der Zeit in der Flasche verändert und weiterentwickelt. Die Sorten verleihen dem Wein jeweils einen eigenen Charakter. Das Semillon beginnt mit einem jugendlichen, frischen, grünen Blattgeschmack, der mit der Entwicklung des Weins zu honighaltigen, wachsartigen Aromen reift. Der Sauvignon Blanc schmeckt nach tropischen Früchten und grünem Apfel mit einer pikanten Säure. Der Viognier und der Chenin Blanc unterstützen die Säure mit reichhaltigen und steinfruchtigen Aromen, die mit zunehmendem Alter des Weins in der Flasche an Bedeutung gewinnen.

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