De Toren Book XVII 2010
De Toren Book XVII 2010

De Toren Book XVII 2010

194,90 

259,87  / l

Er hat eine super reife Crème. Das Cassis, Obstkuchen und Feigen duftendes Bouquet mit einem Gaumen der vollmundig ist und rühmt sich mit einer seidig glatt Tannin-Struktur. Der Wein ist so seidig glatt und in gewisser Weise verführerisch dass man seinem Reiz nicht widerstehen kann. Die Trauben sind Hand verlesen. Der ausdrucksstarke 2016 Jahrgang ist also das Ergebnis einer perfekten Kombination. Dieses Geschmackserlebnis sind den Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Malbec und Cabernet Franc zu verdanken! Diese Topqualität ist ab Weingut ausverkauft aber bei Capewineland noch erhältlich!!!!
Flasche 0,75 L

Lieferzeit: Standardlieferzeit 3-5 Werktage

Artikelnummer: 600342010 Kategorien: ,

Beschreibung

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WINZER / WEINBERG

De Toren  Stellenbosch

Die Weinberge von De Toren umfassen nur 22 Hektar und liegen einzigartig in den Polkadraai Hills mit Blick auf Stellenbosch. Durch die Erhebung der Weinberge (100 bis 200 Meter) mit Blick auf die False Bay im Süden und den Tafelberg im Westen können die Kühleffekte des südöstlichen Windes ein Mikroklima bilden, das perfekt auf die Erzeugung von Rotweinen mit Weltklasse zugeschnitten ist. Man stellt Weine aus fünf Bordeaux-Rebsorten her. Alle ihre Bemühungen zielen darauf ab, die Komplexität jeder Rebsorte in jedem Weinberg herauszuarbeiten. Vor und während der Ernte beschränken 23 Kontrollpunkte die Qualitätskontrolle für die Traubenmenge, die pro Tag verarbeitet werden kann, auf 6 Tonnen. De Toren würde umgerechnet 15 Jahre brauchen, um das zu produzieren, was das größte Weingut an einem Tag produzieren wird.

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WEINZUBEREITUNG

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SORTEN

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WEINANALYSE

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GESCHMACKSNOTEN

 

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