Capewineland
Thelema The Mint Cabernet Sauvignon 2021
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Steckbrief
| Erzeuger | Thelema Mountain Vineyards |
| Anbaugebiet | Stellenbosch |
| Weinart | Rotwein |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2021 |
| Auszeichnungen | Tim Atkin 2023: 94 Punkte |
| Alkoholgehalt | 14,0 % |
| Restzucker | 1,5 g/l |
| Säure | 5,9 g/l |
| Allergene und Zusatzstoffe | Eier, Milch, Sulfite |
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Beschreibung |
Die Nase wird mit Aromen von reifen roten Beeren, dunklem Cassis, dunkler Schokolade und einem Hauch Minze verwöhnt. Am Gaumen zeigt sich der Wein vortrefflich ausbalanciert mit feinen Tanninen und Nuancen von Minze und Mokka. Nur eine einzige Parzelle auf Thelema erbringt die Minztöne, wahrscheinlich nehmen die Trauben das Eukalyptol von den in der Nähe wachsenden Eukalyptusbäumen auf. Der Wein reifte 18 Monate lang zu 40% in neuer französischer Eiche sowie zu 60% in älteren Eichenfässern. |
Versandkosten
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